Des feuilles et de l’eau
Harmonie et pureté
Savourer l’instant
Ce thé matcha, accompagné d’une friandise, a été dégusté dans le salon du temple Hosen-in à Ohara.
La cérémonie du thé Cha no yu, littéralement « eau chaude pour le thé », est un art traditionnel de la préparation du thé matcha. Elle repose sur quatre grands principes : wa (harmonie), kei (respect), sei (pureté), et jaku (tranquillité).
Wa (和) : L’harmonie exprime le sentiment d’unité qui émane d’une réunion de thé. Cette harmonie se révèle entre l’hôte et les invités, les invités entre eux, le lieu, la saison, la nourriture servie et les ustensiles utilisés.
Kei (敬) : L’étiquette observée pendant la cérémonie du thé qui peut paraître stricte permet d’intérioriser l’esprit du respect. La considération de tous et la prise en main délicate du bol de thé mettent en lumière ce respect.
Sei (清) : La pureté de l’esprit et du corps sont essentiels. La pureté du coeur est étendue à toutes les personnes présentes et aux ustensiles. Lorsque l’hôte nettoie les ustensiles de thé, il purifie à la fois son coeur et son esprit en se concentrant totalement sur cette tâche.
Jaku (寂) : Contrairement aux trois autres principes, la tranquillité n’arrive qu’au fil de la pratique de la voie du thé et nécessite une ouverture spirituelle. Elle apporte du sens aux réunions de thé par la maîtrise de soi dans le silence.
En savoir plus sur la cérémonie du thé : https://chanoyu.fr
Voir l’article sur le temple Hosen-in : Le temple Hosen-in à Ohara